展览概述：

咖啡、茶叶与可可合称为世界三大饮料。中国目前的咖啡年消费量约为700亿元人民币，保持25%的快速增长上升趋势，随着生活质量的逐步提高，崇尚和追求高雅、时尚、浪漫、休闲的生活方式-咖啡文化越来越受到消费者的青睐。

上海，中国最具活力的国际大都市，中国经济、文化、金融中心，最早受到西方外来文化的渗透和冲击，逐步融入了具有海派特征的饮食习俗，快节奏、高效率的工作和生活环境造就了中国咖啡消费量之首的城市，发展势头迅猛。上海咖啡消费者主要来自外商、城市白领、商务旅行者及咖啡喜好者.

首先，上海的外资企业约有35000家，常住外籍人士接近30万，港澳台常居人口约40万，每年入境人数达600万人次、1500万来沪旅游者和每年举办2000多个国际会议及展览会，350多家星级宾馆… 这些与咖啡消费有直接联系的庞大数字和频繁的商务活动，构成了上海咖啡消费的主力群体.

目前上海市约有各类咖啡馆1000多家、咖啡原料加工商300多家、咖啡设备、器具经销商200多家，专业咖啡市场10多家、咖啡豆销量超过10000吨，消费额达20多亿元人民币，未来上海咖啡业有着非同寻常的商业机会及发展空间，随着时代的发展以及生活理念的改变，上海与国际接轨的速度越来越快，咖啡业的发展规模、数量、档次和消费量都将远远超过内地而独领风骚。

展品范围：

咖啡制品：咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、奶精、调味糖浆、糖包、糖条等其它咖啡物料;各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒。

咖啡器具及制作设备：各种咖啡机(商用/办公室用/家用)、蒸汽/馏咖啡机、冰滴咖啡器、咖啡自动售饮机、咖啡烘烤研磨设备、各种咖啡磨豆机(手动/自动)、冲茶器、咖啡专用炉具、家用电咖啡壶、虹吸壶、摩卡壶、细口壶、玻璃咖啡壶、咖啡过滤器/滤纸、各种咖啡杯/碟、马克杯、各种杯垫、咖啡勺、咖啡搅拌棒/器、奶油发泡器/枪、咖啡具精品礼盒、咖啡机前置水质净化装置及其他咖啡沖泡用具。

咖啡馆及西餐厅(连锁)经营相关产品： 各种风格的连锁经营咖啡店/西餐厅、咖啡原料及器具连锁经营、咖啡餐饮连锁经营商;

开店辅导暨吧台制程教学;各种吧台设备、杯盘器皿、沙发、工作台等餐厅基本设施;冷/热饮料机、制冰机、碎冰机、冰粒机、雪花机、冰淇淋机、雪泥和雪霜机;西餐/咖啡店经营管理软件、智能咖啡店运作系统等。